Składniki:
- 3 cebule
- 4 marchewki
- 200 g pieczarek
- 1 czerwona papryka
- 1 por
- 2 pomidory
- 1 seler
- 1-2 pietruszka
- 5 ząbków czosnku
- 2 szklanki liści szpinaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- świeża pietruszka
- 10 ziaren pieprzu
- sól morska według uznania
poniedziałek, 22 grudnia 2014
Jak przygotować bulion warzywny - krok po kroku
Składniki:
piątek, 19 grudnia 2014
czwartek, 11 grudnia 2014
Rogaliki w marmoladom wg Ewy Wachowicz
- 500 g mąki
- 50 g drożdży
- 250 g masła
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- szczypta soli
- marmolada
- cukier puder
poniedziałek, 14 lipca 2014
Mrożenie natki pietruszki i liści selera
Pierwsze zapasy przed okresem jesienno-zimowym przygotowane. Na pierwszy rzut poszły liście selera korzeniowego i pietruszki. Uwielbiam.... a ten zapach
wtorek, 24 czerwca 2014
sobota, 1 marca 2014
Wątróbka z jabłkiem i cebulką
Składniki:
- 40 dag wątróbki drobiowej
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 twarde jabłko
- 3 łyżki śmietanki kremówki
- 3 łyżki wina czerwonego
- koperek lub pietruszka
- sól, pieprz do smaku
sobota, 22 lutego 2014
Najlepsza sałatka świata - z granatem i orzeszkami
- 1 opakowanie sałaty mix
- 1 czerwona papryka
- 1 mała czerwona cebula
- pól awokado (można tez dodać trochę mango)
- pól granata
- słonecznik i orzeszki ziemne (po dużej łyżce)
- 1 łyżka octu balsamicznego
- łyżeczka sosu sojowy
- 3- 4 łyżki oliwy z oliwek lub pestek winogron
- łyżeczka przyprawy chińskiej pięć smaków
- pieprz , kurkuma, imbir - troszeczkę do smaku
- opcjonalnie 2 łyżki startego sera żółtego