Wątróbka z jabłkiem i cebulką

Składniki:

• 40 dag wątróbki drobiowej
• 1 duża cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 twarde jabłko 
• 3 łyżki śmietanki kremówki 
• 3 łyżki wina czerwonego 
• koperek lub pietruszka
• sól, pieprz do smaku