Pizza z cebulą i tuńczykiem

W dniu dzisiejszym podaje Wam przepis na pizze z cebulą i tuńczykiem. 

Pizza bez sera więc może nie tak tucząca hehe (przynajmniej tak się łudzę) i bardzo łatwa w wykonaniu. 

Wystarczy mieśc w zapasie 2 godzinki by ciasto sobie powolutku urosło a samo wykonanie to już zaledwie 5-10 minut i kolacja dla znajomych gotowa. 

Przepis znalazłam na blogu '"kuchnia pod wulkanem"

Składniki na ciasto:

• 350 g mąki pszennej
• 200 ml ciepłej wody
• 10 g świeżych drożdży (1 kostka) 
• 5 g soli 

Składniki na wierzch ciasta:

• 4 cebule
• 3 puszki dobrej jakości tuńczyka w oleju (dobrze odsączonego)
• sól, pieprz
• tymianek
• ketchup

Sposób przygotowania: 

• drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie 
• dodajemy sól i stopniowo mąkę, ciągle mieszając 
• ciasto zagniatamy ręcznie (chyba, że macie pod ręką dobrego robota z hakiem), tak by było elastyczne i pozostawiamy pod przykryciem na około 2 godziny 
• w międzyczasie dusimy cebulę by zyskała trochę miękkości i odsączamy na sicie tuńczyka
• po 2 godzinach rozciągamy ciasto na wysmarowanej oliwą blaszce i nakłuwamy widelcem na całej jej powierzchni
• teraz nastawiamy piekarnik na maksymalną temperaturę i zajmujemy się dodatkami do pizzy
• lekko smarujemy ciasto ketchupem lub sosem pomidorowym i posypujemy obficie tymiankiem
• rozkładamy równomiernie cebulę 
• pieczemy 15 minut w maksymalnie rozgrzanym piekarniku
• po tym czasie układamy na wierzch pizzy tuńczyka i pieczemy jeszcze przez 5 minut
• wyciągamy, kroimy i zajadamy 

SMACZNEGO