Szybkie GRISSINI czyli włoskie paluchy

Jeżeli macie ochotę na szybką przekąskę to polecam Wam włoskie paluchy tzw. grissini :) 

U mnie robione w dniu dzisiejszym na szybko z uwagi na niespodziewanych gości, dlatego też z ciasta francuskiego kupnego ale jeżeli tylko macie czas i ochotę to polecam ciasto domowej roboty. 

Świetna przekąska na sylwestrowy wieczór.

Zapraszam na dwa rodzaje grissini, połowa z serem, szynką parmeńską i ketchupem, a pozostałe z serem, czosnkiem i ziołami.

Składniki:

• 2 opakowania ciasta francuskiego 
• kostka sera żółtego 
• szynka parmeńska 
• ketchup
• 3 ząbki czosnku
• świeżo zmielony pieprz 
• sól morska
• bazylia suszona
• oliwa

Sposób przygotowania:

• rozkładamy jeden płat ciasta francuskiego i posypujemy go startym żółtym serem
• przykrywamy drugim płatem i delikatnie dociskamy za pomocą wałka
• ciasto kroimy na paski o szerokości ok. 1,5 cm 
• połowę paluchów smarujemy ketchupem i kładziemy na nich szynkę parmeńską
• pozostałe smarujemy oliwą, nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz posypujemy solą, pieprzem i bazylią według uznania
• każdy paluch chwytamy za końce i skręcamy w spiralkę 
• układamy na blachę w 3-4 cm odstępach 
• każdy paluch smarujemy roztrzepanym jajkiem 
• pieczemy ok. 15 min. w 200 stopniach.